İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan makarnaları kendimiz yapabiliriz Gerekli malzemeler: un, yumurta, tuz ve su Hamuru hazırlamak için öncelikle un ve tuzu bir kapta karıştıralım. Sonra yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım. Suyunu ayarlayalım ve hamuru hamur yoğurma teliyle iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamur dinlensin: